Situé dans le centre de Porto (Baixa), A Escola by The Artist propose une expérience gastronomique où cuisine et art se rencontrent. Inspiré par l’univers d’une galerie contemporaine, le restaurant valorise la créativité, la présentation et l’émotion à chaque service. Plus qu’un restaurant à Porto, c’est un espace où l’on observe, découvre et savoure la création culinaire en direct.

A Escola by The Artist est un restaurant pédagogique où les étudiants de l’École d’Hôtellerie et de Tourisme de Porto travaillent aux côtés du Chef. Ensemble, ils transforment technique, innovation et précision en une cuisine d’auteur raffinée. Cette approche unique positionne le restaurant comme une adresse gastronomique incontournable à Porto, alliant formation, talent et excellence.

Les Menus Sensoriels sont la signature de la maison. Disponibles exclusivement au dîner en deux formats — 5 ou 7 temps — ces expériences de dégustation invitent à un voyage créatif guidé par le Chef et son équipe. Chaque plat est pensé comme une esquisse qui se transforme en œuvre, dans l’un des restaurants de dégustation les plus originaux de Porto.

La carte des vins met à l’honneur une sélection soignée de vins portugais et internationaux, avec une attention particulière portée aux accords mets-vins. Elle accompagne harmonieusement les menus dégustation et la cuisine d’auteur du restaurant.