Restaurant & Bar

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L'espace

L’ambiance du Restaurant & Bar de l'Editory Boulevard est à la fois intime, décontractée et troublante. Elle ose les couleurs fortes qu’elle allie aux notes sobres, tout en affichant une symbiose d'œuvres d'art et de sensations.
Son accès à partir de la Rua do Almada, un des quartiers les plus émergents de la ville, fait de cet espace une vitrine de la ville authentique, marquée par une décoration vintage et iconique.
Ayant une capacité de 95 places et ouvert tous les jours, le restaurant propose des menus affaires et des dîners à la carte.
Le Chef

Né à Valongo, André Silva possède une vaste expérience dans différents restaurants, s'affirmant comme un nom référencé dans le secteur, après plusieurs années dans la cuisine de l'hôtel Casa da Calçada Relaix & Châteaux, distingué d'une étoile Michelin.

Vainqueur de plusieurs prix parmi lesquels on distinguera la « Révolte de la morue », « Chef Cuisinier de l’année », « Golden Fork » du Guide Boa Cama Boa Mesa et l’incontournable Étoile Michelin, compte aussi plusieurs formations dans les institutions internationales qui couvrent différents styles de cuisine.
Le Menu

Avec ses saveurs sans frontières et sa création sans limites, le restaurant d'Editory Boulevard propose un véritable parcours de découverte pour vos papilles, dévoilé dans chaque plat-signature du Chef André Silva.

Le Bar est composé d'une carte de cocktails et d’en-cas surprenants. Laissez-vous transporter par le charisme de cet espace plein de vie. Ici, vous respirerez l'art et apprendrez à l’aimer.