Nachhaltigkeit
Das Programm Seeds basiert auf Gesten, Aktionen und Dynamiken für eine bessere und verantwortungsvollere Zukunft. Es entsteht aus der Notwendigkeit, die Nachhaltigkeitspraktiken sichtbar zu machen, die in den Hotels übernommen wurden.
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Beste Praktiken
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Zertifikate
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Berichte
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CO2 & KLIMAWANDEL
Die Aktivitäten der Unternehmen tragen erheblich zum Klimawandel bei, nicht nur durch den intensiven Energieverbrauch und die Emission von Treibhausgasen, sondern auch durch den intensiven Verbrauch natürlicher Ressourcen. Daher ist es entscheidend, den Anstieg der globalen Durchschnittstemperatur auf weit unter 1,5 °C zu begrenzen, im Einklang mit dem im "Paris Pledge for Action" übernommenen Engagement – einer Initiative, die im Rahmen des Pariser Klimaabkommens (COP21) ins Leben gerufen wurde – mit dem Ziel, die Menschen und ihre Lebensgrundlagen zu schützen. Die Erfüllung dieses Engagements erfordert die Begrenzung des Temperaturanstiegs bis 2050 und die Erreichung der Kohlenstoffneutralität.MEHR ERFAHREN -
KUNSTSTOFF
Neben der Rolle, die Kunststoffe in der heutigen Gesellschaft spielen, verstehen wir die enorme Umweltbelastung, die sie darstellen, und sind verpflichtet, ihren Einsatz auf das unbedingt Notwendige zu reduzieren, indem wir die besten Umweltpraktiken anwenden. Angesichts der allgegenwärtigen Nutzung dieses Rohstoffs ist es von entscheidender Bedeutung, mit unseren Partnern zusammenzuarbeiten, um nachhaltigere Prozesse von der Produktion bis zum Verbrauch zu fördern.MEHR ERFAHREN -
NATUR & BIODIVERSITÄT
Die Bewahrung des Naturkapitals unserer Unternehmen und des gesamten angrenzenden Ökosystems hat das Potenzial, direkt zur Nachhaltigkeit der Geschäfte beizutragen. In diesem Zusammenhang streben wir an, Risiken und Chancen im Zusammenhang mit der Biodiversität in den Gebieten zu identifizieren, in denen wir tätig sind.MEHR ERFAHREN -
UNGLEICHHEITEN & INKLUSIVE ENTWICKLUNG
Diese gehören zu den dringendsten sozialen Herausforderungen unserer Zeit, zu denen wir auf verschiedene Weisen beitragen können. Als Arbeitgeber spielen wir eine wichtige Rolle bei der Schaffung von qualifizierten Arbeitsplätzen, der Umsetzung von Entwicklungsrichtlinien für unsere Mitarbeiter und der Förderung von Vielfalt in all ihren Dimensionen. Im weiteren Sinne haben wir die Verantwortung, Bildung und berufliche Weiterbildung zu fördern, um soziale Ungleichheiten zu bekämpfen und eine gerechtere und inklusivere Gesellschaft zu fördern.MEHR ERFAHREN -
UNTERSTÜTZUNG DER GEMEINSCHAFT
Im Rahmen der durchgeführten Aktivitäten streben wir an, die Resilienz und Autonomie der Gemeinschaften, in denen wir tätig sind, zu erhöhen und zur Bekämpfung der Armut in ihren verschiedenen Formen beizutragen. Dieses Handlungsfeld ist daher eng mit dem vorherigen verknüpft: Durch die Unterstützung der lokalen Gemeinschaften tragen wir auch zur persönlichen und beruflichen Entwicklung der Menschen bei, die dort leben, und fördern so eine proaktive Rolle bei der Stärkung dieser Gemeinschaften.MEHR ERFAHREN
Alle unsere Hotels verfolgen Praktiken, die eine effektive und verantwortungsbewusste Umweltverwaltung gewährleisten, mit besonderem Augenmerk auf die Themen der Optimierung des Wasser- und Energieverbrauchs, der Erhaltung und Förderung der natürlichen Werte des Reiseziels und der bevorzugten Verwendung saisonaler Produkte von lokalen Erzeugern in den meisten gastronomischen Einrichtungen.
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Ressourcenmanagement
Das Unternehmen hat ein zunehmend wachsendes Umweltbewusstsein in Bezug auf den Wasser- und Stromverbrauch entwickelt. Dies ist ein besonders sensibler Bereich des täglichen Betriebs, da Wasser und Strom für den Hotelbetrieb unverzichtbare Ressourcen sind. Es gibt jedoch das volle Bewusstsein, dass die Sensibilisierung der verschiedenen Nutzer der Hotelanlagen – seien es Mitarbeiter, Lieferanten oder Gäste – entscheidend ist, um den Wasser- und Stromverbrauch zu reduzieren und so die ökologische Fußabdruck zu verringern.
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Abfallmanagement und Trennung
Das Abfallmanagement und die Trennung von Abfällen nehmen in allen Einrichtungen immer mehr an Bedeutung zu. Es wurden verschiedene Maßnahmen zur Sensibilisierung der Mitarbeiter in Bezug auf die korrekte Abfalltrennung umgesetzt, und gleichzeitig wurden Mechanismen entwickelt, damit auch die Gäste effektiv Abfälle trennen können. Wir streben an, dass diese Maßnahmen Realität werden und in allen Hotels als regelmäßige Praxis etabliert werden.
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Recycling von Speiseöl
Die Entsorgung von Speiseöl und seinen Ersatzstoffen an die zuständigen Stellen, damit es recycelt und wiederverwendet werden kann, ist eine zunehmend wichtige Sorge in allen Hotels. Auch hier ist das Engagement unserer Mitarbeiter entscheidend, weshalb wir verschiedene Maßnahmen zur Sensibilisierung bezüglich der Vermeidung von Abfällen bei diesem Material durchgeführt haben.
