Restaurante Coral

Descubra o Restaurante Coral, no The Editory By The Sea Lagos, um espaço gastronómico sofisticado que combina tradição e inovação no coração do Algarve. Num ambiente minimalista e elegante, inspirado nas cores e texturas do oceano, o restaurante oferece uma experiência sensorial onde cada detalhe reflete a identidade da cozinha atlântica e da gastronomia portuguesa contemporânea. Um restaurante em Lagos pensado para quem procura descobrir sabores do mar num ambiente acolhedor e moderno.

O menu do Restaurante Coral destaca ingredientes frescos e sazonais, privilegiando produtores locais e técnicas modernas de confeção. Inspirada pela riqueza da gastronomia portuguesa e pelos sabores do Atlântico, a proposta gastronómica combina receitas tradicionais com uma abordagem contemporânea, criando pratos que celebram o melhor da cozinha do Algarve. Num ambiente elegante inspirado no mar, cada refeição transforma-se numa experiência gastronómica memorável.

O menu à la carte do Restaurante Coral apresenta uma seleção variada de pratos preparados com ingredientes frescos e sazonais. A proposta evolui regularmente, permitindo descobrir novos sabores e interpretações da cozinha portuguesa e da gastronomia atlântica em cada visita ao restaurante em Lagos.

A carta de vinhos reúne uma seleção cuidada de referências nacionais e internacionais, escolhidas para harmonizar com a proposta gastronómica do Restaurante Coral. Entre vinhos portugueses e rótulos de diferentes regiões vitivinícolas, cada escolha foi pensada para complementar os sabores da cozinha atlântica e proporcionar uma experiência completa à mesa.

O Restaurante Coral funciona em dois momentos do dia, oferecendo pequeno-almoço e jantar num ambiente elegante no The Editory By The Sea Lagos. O pequeno-almoço é servido das 07h30 às 10h30 e o jantar decorre entre as 19h00 e as 22h00. Para almoço, os hóspedes podem desfrutar de uma proposta à la carte descontraída no Crab'ar, o restaurante complementar do hotel. O espaço dispõe de capacidade para 198 lugares.